正一堂養生膳食坊

 冬天吃藥燉排骨補身子，看看這家藥燉排骨很不一樣，他們大打包票藥材真材實料，味濃而不膩，敢這樣誇口，因為老父親傳承50年藥舖，就賣十全大補藥材，第二代老闆就在中藥行的隔壁開了一家藥燉膳食，自己抓藥、再加上祕方裡頭含18種藥材，湯頭得熬煮3小時，一天只賣70碗，不提供辣椒或醬料，因為老闆賣得是養生！

藥燉排骨店員：「這是我們的十全排骨。」

熱騰騰湯頭、中藥香味撲鼻，加上嚴選排骨，這碗藥燉膳食很不一樣。藥燉排骨老闆林正川：「這個熟地是入腎，當歸是補血的，川芎是補氣的。」

沒人抓藥比他更精準，藥鋪就在餐廳隔壁，因為藥燉排骨店老闆承接父親50年老中藥行，仔細秤重，除了當歸、川芎，用來理氣的白芍、熟地，有助腸胃消化的淮山、茯苓，一般稱十全藥膳，這家藥膳排骨秘方18種，應該稱18全。藥燉排骨老闆林正川：「手腳冰冷啊，還有增加免疫系統，不容易感冒。」記者：「其他是祕方？」藥燉排骨老闆林正川：「這是50年來，我們自己研究出來的。」

秘方點到為止，老闆每天一早先用大火再小火，光湯頭要熬煮3小時，首次開放鏡頭捕捉。藥燉排骨店員：「這全部都是藥材。」

 一天一鍋純正中藥湯頭，只能賣70碗，賣得是口碑，但一般顧客吃慣夜市裡的藥燉排骨，都有這種反應。藥燉排骨老闆林正川：「第一次來的人，會說要跟我們拿辣椒，有的會問我們說，有沒有醬油，我都說沒有，一定不能給你，因為來這邊就是要養生的。」

老闆強調他們廚房找不到味素，嚐完口也不會乾燥，麵線搭配淋上手工特製的香椿醬，光看讓人食指大動，中藥行多角化經營也賣起藥燉膳食，很有賣點！

以下是當天完整的新開播出的畫面，有興趣的朋友可以點來看看，不過由於是用數位相機翻拍的，所以有點晃到，請大家多見諒哦